Smakfull hverdagsrett: Asiatiske vegetarlapper

Å finne ut hva man skal ha til middag er en daglig utfordring for mange av oss, et hot tips kan være å ty til steder som Hello Fresh (annonselenke) som både har spennende gratis oppskrifter og middagskasser tilpasset ditt behov. Her på ELLE.no har vi samlet en rekke gode og sunne matoppskrifter under vår MAT-kategori ellers finner vi alltid mye inspirasjon på nettsider som Altasiatisk og  Det glade kjøkken. 

Vi bruker også en del tid på å la oss inspirere av matprogrammer – Sjekk ut filmene og seriene som gir oss vann i munn.  Og ikke minst Tik Tok og Instagram-videoer. 

Maxiskitchen, Dishingouthealth, Healthymoodsf og Chloeevegan er noen av kontoene vi ELLEsker å følge på Instagram for matinspirasjon! 

Les også: Denne plantebaserte kaken bør du alltid ha i fryseren

Tips til god hverdagsmat – Asiatiske vegetarlapper

Hva med å teste ut asiatiske vegetarlapper med vårløk, ingefær, spisskål, gulrot og soyasaus til middag i dag? Denne retten har vi hentet fra Hello Fresh! (annonselenke)

Dette trenger du:

3 stk vårløk

2 stk gulrot

1 agurk

100 gram spinat

1 stk lime

1 stk ingefær

300 gram skåret spisskål

25 ml soyasaus

50 gram pankomel

100 gram vegansk sesammajones

20 gram sriracha saus

300 gram ris

Sjekk ut hele oppskriften og steg for steg her! (annonselenke)