Hva er egentlig «Dubai-sjokolade»?

Etterspørselen etter fjorårets «snackis», nemlig Dubai-sjokoladen, ser ikke ut til å avta, selv om denne sjokoladen ser en smule ekkel ut. Så hva er egentlig denne grønne og litt rare sjokoladen?

Dubai-sjokolade er rett og slett en melkesjokoladebar som er fylt med en bløt og knasende sprø pistasjkrem. Den knasende konsistensen på pistasjfyllet kommer av at kremen blandes med stekt kadayif (også kalt kataifi). Kadayif er supertynn, finstrimlet filodeig, som brukes i flere type desserter og bakverk i Midtøsten. 

Eventyret startet allerede tilbake i 2021 da ekteparet Sarah Hamouda og Yezen Alani som driver Fix Dessert Chocolatier i Dubai laget den aller første Dubai-sjokoladen. Paret kalte sjokoladen for «Can’t Get Knafeh of It», men det er under navnet «Dubai-sjokolade» produktet har blitt en greie.

Derimot tok ikke sjokoladen helt av før i 2024, takket være en TikTok-bruker ved navnet Maria Vehera som la ut en video der hun spiser sjokoladen til Fix Dessert Chocolatier. Videoen som ble publisert tilbake i desember 2023 har over 116 millioner visninger per dags dato. 

Interessen for den populære Dubai-sjokoladen tok for alvor av i Norge da billigkjeden Normal tok den inn i sortimentet i slutten av januar. Men like raskt som sjokoladen kom inn i hyllen var den vekke igjen. 

Les også: Slik lager du Golden Latte

Til DinSide forteller landssjefen for Normal Norge, Thomas Harsvik  at de har solgt flere tusen av Dubai-sjokoladen. 

– Interessen for Dubai-sjokoladen fortsetter å være stor, og etterspørselen er høy. Per nå er den dessverre utsolgt i alle våre butikker, og vi har ingen eksakt dato for når den er tilbake, sier han til DinSide og fortsetter:

–  Det vi kan si, er at flere sjokolader er på vei, og vi forventer at de dukker opp i butikkene rundt midten av mars.

Men er du desperat nok selges også den virale sjokoladen av flere brukere på finn.no. Hvis ikke dette beskriver hvor populær sjokoladen er for øyeblikket vet ikke vi!

For dere som har lyst til å prøve sjokoladen - her er andre steder du kan finne den: 

Sjokoladekompaniet - Tilbyr en Dubai-sjokolade laget med lys sjokolade og karamell, fylt med pistasj- og hasselnøttpasta, samt finhakkede pistasjnøtter og crunchy Kunafa.

Sjokoladebutikken- Selger en uimotståelig sjokoladeplate laget med fyldig melkesjokolade, kremet pistasjfyll og sprø biter av filodeig, inspirert av Midtøstens delikatesser.

Fandrops - Tilbyr et stort utvalg av eksklusive Dubai-sjokolader med varianter som pistasj, Nutella, Lotus Biscoff og salt karamell. 

Konfektgalleriet - Selger en melkesjokoladeplate fylt med deilig pistasjkrem og sprøstekt filodeig, tilgjengelig i gullfarge. 

Tilgjengeligheten vil nok variere grunnet sjokoladen sin popularitet, så det er lurt å sjekke butikkene sine nettsider eller kontakte dem direkte for å bekrefte at de har Dubai-sjokolade på lager!

Les også: Her får du den beste brunchen i Oslo