Verdens beste og enkleste hummus

Lyst til å unne deg noe godt, som samtidig er sunt? Da bør du lage dette!

Nathalie Helgerud
Publisert Sist oppdatert
Slik lager du hummus: Kikerter er proppfulle av næringsstoffer og proteiner som er godt for kroppen din. Så i stedet for å knaske usunn snacks når magen har lyst på noe, kan du fiske frem denne kikerthummusen. Del opp litt grønnsaker og dypp i vei – helt nydelig! Denne hummusvarianten er perfekt å ha stående i kjøleskapet. Smør den på en skive før du løper ut døra, eller server den til eggene på søndagsbrunsjen. Blandingen er også perfekt å ha som et mellommåltid eller en sunn snack. Slik lager du hummus av kikerter Du trenger: 2 søte paprika 1 purreløk 2 bokser kokte kikerter 1 boks soltørkede tomater i olje Olivenolje 1 vårløk Salt og pepper Slik gjør du det: Stek paprikaen og purreløken i en stekepanne med litt olje. Ha de stekte grønnsakene i en blender sammen med kikerter, soltørkede tomater og en ekstra stor dæsj olivenolje. Miks sammen i en blender og smak til med pepper og litt salt. Ha miksen i en bolle, dryss over litt vårløk, litt ekstra pepper og salt – og voilà! En proteinrik snack som smaker fantastisk. Holder i opp til en uke i kjøleskapet i en lufttett beholder.
hummus snakcs oppskrift mat livsstil kikerthummus sunn snack
Powered by Labrador CMS